面包花卷的做法（大花卷面包正宗做法）

准备原料：面粉、酵母粉、玉米油、白糖、纯净水、葡萄干。

把葡萄干洗净，沥干水分备用。

面包桶放入纯净水、玉米油、白糖，放入面粉，酵母粉启动和面程序和面30分钟左右。

把面团团圆，进行一次发酵，发酵至2倍大以上。

把面团取出揉匀排气， 把面团擀成片，放入洗净的葡萄干。将其卷起。均匀的切段抻长，拧劲，两头捏紧，即成生坯，把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵，发酵至2倍大，烤箱180度。中下层烤制15分钟即可。