韩式凉面为什么冰的（韩国凉面为什么那么劲道）

韩国凉面“凉凉”的终极使命由汤料完成。准备工作要从前一天开始，一碗酸酸甜甜的汤料放入冰箱，冻上一晚，第二天，倒入煮熟沥干的面条上。有了冻过的汤料打底，韩国凉面便有了灵魂。嗦一口面，喝一口汤，酸酸甜甜，清清凉凉。