材料:鸡蛋2个、面粉50克、油菜20克、油、盐。
做法
1.鸡蛋打入碗中打散;西红柿开水烫一下,去皮,切成小丁;青菜洗净切成末;
2.鸡蛋、面粉、油菜、西红柿全部放入碗中,搅拌均匀;
3.将饼锅预热,刷上油,将面糊倒在饼锅上,两面煎黄即可