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王刚做鸡肉炖土豆的做法(王刚腊鸡炖土豆的做法视频)

王刚做鸡肉炖土豆的做法(王刚腊鸡炖土豆的做法视频)

更新时间:2023-12-23 15:13:29

王刚做鸡肉炖土豆的做法

准备食材:鸡肉200克、土豆100克、粉条50克、油适量、盐1茶匙、青椒30克、红椒30克、蒜3瓣、姜1块、酱油1茶匙、花椒5克。

步骤

1.鸡肉洗净剁块。

2.土豆去皮切块。

3.粉条泡发。

4.青椒、红椒切圈,蒜、姜切片。

5.首先起锅烧热水,下入鸡块焯水3分钟捞出备用。

6.然后起锅倒油,油温6成热放入花椒、蒜、姜,炒出香味,再放入鸡块、酱油,翻炒3分钟。

7.接着倒入土豆,加适量清水炖10分钟。接下来放入粉条,盐、青红椒,继续焖2分钟至汤汁浓稠。

8.最后撒上葱花即可。

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