大米粥是开水下锅还是冷水下锅（小米粥冷水下米好还是开水下米好）

熬制大米粥需要凉水下锅。在下锅之前还必须倒提前泡两三个小时。这个时候就可以煮粥了。节约了煮粥的时间，而且还糯糯的。