杭帮菜带鱼的做法（杭帮菜蒸带鱼怎么做）

食材：带鱼，葱姜，料酒，生抽，胡椒粉，盐，淀粉

做法：

1.带鱼清洗干净切段，加入葱段、姜片，加一勺料酒、一勺生抽、少许盐、少许胡椒粉，拌匀腌制20分钟。

2.腌制好的带鱼加一勺淀粉再次拌匀。空气炸锅垫上烤纸，放上带鱼，200度烤20分钟。

3.在15分钟的时候翻个面继续烘烤，待带鱼烤到外皮金黄就可以吃啦～