排骨玉米汤是一种美味又有营养的汤品，制作方法如下：
所需材料：排骨 500 克、玉米 2 根、生姜 4 片、葱 2 棵、 盐适量、枸杞适量
步骤：
1. 排骨洗净备用，用开水烫一下去除血沫；
2. 玉米洗净，切成小段备用；
3. 生姜切成片，葱切成段备用；
4. 把一锅水烧开，将排骨放入焯水，再用冷水冲洗干净；
5. 在锅中加入足够的清水，待水开后加入排骨、姜片和葱段，煮至排骨煮烂；
6. 将玉米放入锅中，继续煮 20 分钟左右；
7. 在汤快要煮好时，加入适量的盐，调味即可；
8. 倒入枸杞，焯水一下即可。
温馨提示：
1. 排骨玉米汤有煲出油脂的可能，如不喜欢则可使用排骨泡水后焯水去除掉；
2. 玉米切段后，可以切下一部分的玉米粒备用，一起放入锅中煮，口感更佳；
3. 煮汤时火不要太大，如火候过大可能会导致汤汁过于浑浊。
