清炖羊肉搁什么调料（清炖羊肉只加三种调料）

1 清炖羊肉必须放的调料有葱、姜和料酒。

2 葱和姜的作用是去膻提鲜，可以让羊肉更加香浓，而料酒可以去腥增香。

3 如果想要味道更丰富，可以根据个人口味适量添加其他调料，比如盐、酱油、胡椒等。