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中式汉堡的面糊做法(中式汉堡面糊调配方法)

中式汉堡的面糊做法(中式汉堡面糊调配方法)

更新时间:2023-12-23 11:21:28

中式汉堡的面糊做法

200克面粉加3克酵母和适量白糖帮助发酵,再加2个鸡蛋和匀成稍厚的面糊(一定要厚一点,我这个和稀了点)和稀后期饼会变薄。

再用保鲜膜密封发酵至两倍大

发酵好的面团搅匀排气。

平底锅刷适量底油。

把面糊倒入保鲜袋中,排气口扎紧,剪去一边的角。

再挤入平底锅中,两面烙熟。

成金黄色即可。

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