麻辣扣肉加老干妈的做法（老干妈蒸扣肉家常做法）

步骤/方式1

五花肉片加蒜末，姜丝，料酒，蚝油，糖，胡椒粉，老干妈，老抽拌均匀

步骤/方式2

依次码好在盘子中

步骤/方式3

上面摆好红薯块，芋头块或者芽菜梅菜等均可

步骤/方式4

高压锅蒸20分钟，普通蒸锅一小时20分钟，蒸好扣在盘子中即可