步骤/方式1
1.菠菜清洗干净,用手稍微掰碎点,放入绞肉机,加入适量面粉和水,水不能太少,这个面得硬一点,不然切的时候不好切。使用低速档打碎,大概断断续续点按1分钟差不多。
步骤/方式2
2.将和好的面拿出来放在案板上,揉成光滑面团,找个小盆盖住,或者用保鲜膜也可,醒面半小时。
步骤/方式1
1.菠菜清洗干净,用手稍微掰碎点,放入绞肉机,加入适量面粉和水,水不能太少,这个面得硬一点,不然切的时候不好切。使用低速档打碎,大概断断续续点按1分钟差不多。
步骤/方式2
2.将和好的面拿出来放在案板上,揉成光滑面团,找个小盆盖住,或者用保鲜膜也可,醒面半小时。