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长清大素包的做法 长清大素包怎么做(正宗长清大素馅包的做法)

长清大素包的做法 长清大素包怎么做(正宗长清大素馅包的做法)

更新时间:2024-01-08 13:29:36

长清大素包的做法 长清大素包怎么做

长清大素包是山东长清地区的特色美食,由于采用了天然的植物和面粉做成,口感清香松软,营养丰富,是一道美味健康的素食佳肴。下面介绍一下长清大素包的制作方法:

首先要准备主料:高筋面粉、豆腐、芹菜、香菜、韭菜、胡萝卜等。把豆腐切碎,芹菜、香菜、韭菜洗净切碎备用。将面粉放入盆中,加入适量温水揉成软面团醒发。将豆腐碎和蔬菜碎混合在一起,加入适量盐、味精等调料拌匀备用。

将醒好面团搓成长条,切成大小相同的小块。将小块面团用擀面杖擀成薄片,中间放上豆腐碎蔬菜碎混合物,将薄片捏合成包子形状。将做好的包子放入锅里,加水蒸20分钟左右即可。

这样做出来的长清大素包,口感松软、入口香甜,营养丰富、健康美味,是一道很不错的家常素食佳肴,尤其适合一家人一起分享享用。

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