钉螺吸不出来,可能是没熟,也可能是吸的方法不对。如果是没熟的话,我们可以把钉螺再回锅炒一会,如果是熟了没吸出来,就可以先把钉螺的尾巴敲碎,吸一下碎口的末端,然后再回头吸大口的那端,这样螺肉就被吸出来了。