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色拉炸虾是怎么做的(沙虾怎么炸好吃又简单)

色拉炸虾是怎么做的(沙虾怎么炸好吃又简单)

更新时间:2024-02-17 05:32:57

色拉炸虾是怎么做的

色拉炸虾是怎么做

1.鲜虾备用,鸡蛋,面包糠备用。

2.将虾洗净,去掉虾头,剥去皮挑出虾线。在虾的背部划几刀,然后背面朝上压几下,这样虾炸后不会弯曲。

处理好的虾放入碗里,加入一小匙料酒,一点点生抽腌制,放入冰箱十分钟的话口感会更好。

3.时间到后,再将腌好的虾依次裹上生粉,蛋液,面包糠。

4.抖掉虾身上多余的面包糠,锅中放油烧热后用筷子插入,中间有小汽泡后转中小火,轻轻投入虾炸至金黄捞出控油即可。

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