天然海上的乌子婆(又称泥猛),无鳞肉厚非常鲜嫩。
乌子婆一般吃的都是藻类,吃的时候多少会有一些泥味。
由於它的刺不但锋利而且具有毒性,刺到有如蜜蜂螫到般的痛楚,因此杀鱼时要特别小心。
乌子婆要花身的才好吃(身上有一些斑点的那种),这种鱼杀的时候小心一点,别把鱼胆给弄破了,弄破鱼胆煮出来有一股苦味的。
天然海上的乌子婆(又称泥猛),无鳞肉厚非常鲜嫩。
乌子婆一般吃的都是藻类,吃的时候多少会有一些泥味。
由於它的刺不但锋利而且具有毒性,刺到有如蜜蜂螫到般的痛楚,因此杀鱼时要特别小心。
乌子婆要花身的才好吃(身上有一些斑点的那种),这种鱼杀的时候小心一点,别把鱼胆给弄破了,弄破鱼胆煮出来有一股苦味的。