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千层油酥饼是怎么做的(千层油酥饼正宗做法视频)

千层油酥饼是怎么做的(千层油酥饼正宗做法视频)

更新时间:2024-01-06 19:54:54

千层油酥饼是怎么做的

制作步骤:

1、把面发好,然后做油酥,面粉30克,盐3克,热油40克,拌匀。

2、面发好后,擀成长方形的薄片,全部抹上油酥。

3、用刀在两边划出口子,折叠起来擀成一个大面饼后表面抹上一层清水,撒点白芝麻,放锅里蒸熟。

4、平底锅刷油,放入面饼,用小火慢慢地烙,烙至一面金黄再翻面就可以了,吃起来特别焦脆

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