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冬笋炖牛腩详细做法(干竹笋炖牛腩正宗的做法)

冬笋炖牛腩详细做法(干竹笋炖牛腩正宗的做法)

更新时间:2024-03-05 17:56:34

冬笋炖牛腩详细做法

1.把买来的干竹笋做菜前洗净泡好,提前一天泡效果更好。

2.土豆胡萝卜切成滚刀块,葱花切好。

3.锅烧热后倒入豆油,等油温上来,

4.加入已经切成块状的牛肉,在锅内翻炒。

5.翻炒好后加入葱花,再把切成三角块的竹笋加进去继续炒。

6.加入酱油花椒面进行调味。

7.把土豆块胡萝卜块也放进锅内。

8.一起翻炒,让土豆块胡萝卜块也入味。

9.添汤,再把大料放进去,盖上锅盖炖煮30分钟。

10.开锅,加入味素,盛出来,看,竹笋炖牛肉做好了。

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