冬瓜和鸭肉炖久了汤怎么会发酸（吃鸭肉冬瓜汤需要注意什么）

冬瓜和鸭肉炖久了汤会发生酸是因为你在汤里放的酱油太多了。酱油碰到冬瓜就会产生酸味儿。因此为了减轻酸味，你可以在汤里面放点儿冰糖或者白糖。这样就可以提鲜。减少酸味儿。冬瓜炖鸭肉汤是一道美味的夏天小吃。经常食用冬瓜鸭肉汤能够使人精力充沛身体健康。鸭肉汤能够使人精力充沛，身体健康。