鱼怎么做好吃又简单家常做法（鱼怎么做才好吃又简单家常做法）

清蒸鱼做法简单又好吃。

以鲈鱼为例，市场上买回来的鲈鱼，都已经被掏空了肚子里面的东西。回家只冲洗一下，把剩余的血冲干净。然后在鱼的身体上用刀划几道口子，这样入味儿。

然后用食盐，鸡精对鲈鱼进行腌制，抹在于身体的外表就可以。多切些葱花，姜末以及蒜片，香菜段，铺在盘子底下一层，放在鱼肚里一些，剩下的放在与身体的上面。

腌制半个小时以后，直接在锅里蒸25分钟。非常的美味，又简单。