1、烧烤A料
作用:当味精用,是烧烤过程中的撒料。
制作:味粉5斤,鲜味宝2斤,黑、白胡椒粉各2两,五香粉15克,拌匀即可。
2、烧烤B料 作用:烤好后临上桌前刷上此料,或者刷上后再烤一下,可以进一步增加颜色,并把味定住。 制作:天津蒜茸辣酱5袋,啤酒200克,味精20克,调匀即可。
1、烧烤A料
作用:当味精用,是烧烤过程中的撒料。
制作:味粉5斤,鲜味宝2斤,黑、白胡椒粉各2两,五香粉15克,拌匀即可。
2、烧烤B料 作用:烤好后临上桌前刷上此料,或者刷上后再烤一下,可以进一步增加颜色,并把味定住。 制作:天津蒜茸辣酱5袋,啤酒200克,味精20克,调匀即可。