主料
面粉 :一斤
核桃 :半斤
红糖 :一包
辅料
酵母 :少许
具体步骤
第一步
酵母用35度左右温水调好,面粉500克和好盖上盖子等待发酵
第二步
核桃500砸碎取仁,洗净待用
第三步
红糖一包,核桃仁压碎,用平?锅炒酥,用烤箱烘也行,炒好后拌入红糖,多少随自己喜好
第四步
发酵好的面切好擀成面皮,包入调好的馅料,在面案上在醒面2-3分钟
第五步
锅中放水烧开,开锅2分钟左右放入包好的馒头,中大火蒸十分钟左右
主料
面粉 :一斤
核桃 :半斤
红糖 :一包
辅料
酵母 :少许
具体步骤
第一步
酵母用35度左右温水调好,面粉500克和好盖上盖子等待发酵
第二步
核桃500砸碎取仁,洗净待用
第三步
红糖一包,核桃仁压碎,用平?锅炒酥,用烤箱烘也行,炒好后拌入红糖,多少随自己喜好
第四步
发酵好的面切好擀成面皮,包入调好的馅料,在面案上在醒面2-3分钟
第五步
锅中放水烧开,开锅2分钟左右放入包好的馒头,中大火蒸十分钟左右