1.陕北白绒山羊:现在目前分布在榆林和延安地带，这种羊品种产绒量非常高，耐粗饲性非常的强，适应能力也非常的强，六个月左右成熟。产羔率达到120%，发情多集中在秋季。
2.陕南白山羊：这种肉羊的成熟比较早，常年发情，产羔率非常高可以达到250%，另外，它的皮拉力强弹性好也是制备皮革的非常好的材料。
3.河西绒山羊：原产地是在甘肃省河西走廊，这种羊的肉质非常的结实，被毛非常的光亮，产毛量也非常的高，肉质非常的鲜美，肌纤维比较细，一般是在六月份成熟，一年一般只能一胎，基本上都是单羔。
当然，其他的一些品种也可以，不过现在很多羊的品种都已经打破了地域的限制，这主要取决于自己的管理条件以及提供的饲养环境。像辽宁绒山羊，虽说黄土高原上养殖小尾寒羊不可以，但是在那里也有很多养殖绵羊的，我们曾经见过杜寒串等。
