取500克面粉里面加三克酵母,一点白糖,搅拌均匀加牛奶和面把面揉成面团上面刷一层油,盖上保鲜膜等面发起来,取出来放在案板上揉揉排气,做成小剂子揉成馒头放在锅里再醒发20分钟开火水开计时间二十分钟关火焖两分钟即可