白菜红烧肉（干白菜红烧肉家常做法）

食材清单 —

主料:大白菜叶适量

辅料:葱姜蒜适量，盐糖适量，蚝油适量，蒜蓉辣酱适量

— 烹饪步骤 —

1，热锅热油，白菜叶洗好控好放进锅里，很多人包括中餐馆直接过油，我觉得那样油太大，不利于健康，就放少量的油，白菜叶软了，透亮了，呈出备用

2，热锅热油，放入葱姜蒜辣酱面和蒜蓉辣酱，炒香放入白菜叶，拌匀放盐糖，蚝油，出锅。