标准粉富强粉区别（富强粉好还是精制粉好）

1.首先粗糙度不同:富强粉要精细一些,标准粉要粗糙。

2.含面筋程度不同:富强粉含量较多属于高筋面粉,标准粉面属于中筋。

3.矿物质含量也不同:富强粉具有较高含量的矿物质,标准粉矿物质含量较少。