步骤1
用料:芥菜疙瘩丝 300克 ，萝卜丝 180克 ，醋 15克 ，食用油 适量 ，盐 适量 ，八角 1颗 ，葱花 适量
步骤2
芥菜疙瘩 萝卜洗干净
步骤3
切丝 越细越好哦
步骤4
萝卜丝可以稍粗点
步骤5
切好备用。
步骤6
葱花切圈备用
步骤7
锅中放油 烧热放入八角 葱花。爆香
步骤8
放入芥菜丝 这一步不要犹豫哦。要开大火 快速翻炒 不能炒太熟 太熟就不辣了 这个需要自己掌握
步骤9
放入萝卜丝 萝卜丝不需要炒哦 直接拌入即可 炒芥菜成功的话。这一步翻拌的时候会感觉呛鼻子哦
步骤10
放入少许食盐。醋 快速搅拌均匀
步骤11
出锅。
