猪头汤要放什么进去熬才香（猪头汤正宗做法）

黄豆

猪头壳放黄豆煲汤好喝。需要先将黄豆浸入水中浸泡2小时,猪头剁成块洗净后,往锅内倒入适量水,之后将猪头放入锅内煮开去除浮沫,再把猪头块放入继续煮开,煮开后放入姜片并继续煮制1小时即可。