小鲜鱼干的做法（干的小鱼干的家常做法）

材料：

小鲜鱼干250克、姜适量、胡椒适量、

做法

首先，用姜和胡椒冲洗鱼干备用

然后，将姜和胡椒切成片。

第三，在锅里倒油，加热。然后加入姜末和胡椒翻炒。

第四，加入一些洗净的鱼干，翻炒几下，倒入一点水。

第五，盖上盖子炖一会儿。鱼干是咸的。炖好后，出锅。