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长豆角油炸菜角做法(油炸扁豆角凉拌做法)

长豆角油炸菜角做法(油炸扁豆角凉拌做法)

更新时间:2024-02-27 10:12:44

长豆角油炸菜角做法

原料:豇豆角 (200克)鸡蛋 (2个),油 (适量),盐 适量,面粉 1碗,玉米淀粉 1碗,鸡精 1勺,十三香 1勺,清水 适量,辣椒粉 适量

步骤

1首先将豇豆角切成长长的小段。

2水中加入一勺盐。

3豇豆角煮3分钟捞出控水。

4盆里加入一碗面粉。

5加入一碗玉米淀粉。

6打入两个鸡蛋。

7加入盐、鸡精和十三香。

8加入清水。

9调成糊状。

10豇豆角挂上面糊。

11六成油温下锅炸。

12炸至金黄酥脆捞出。

13撒上辣椒粉即可。

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