小葱煎豆腐的做法 王刚

— 食材清单 —

主料:豆腐适量

辅料:小葱适量，盐，油，糖，芡粉，蒜适量

— 烹饪步骤 —

1· 大蒜切碎，小葱切段，调好芡汁（芡粉，糖，盐，生抽）

2· 豆腐切成小方块，下油锅煎直金黄后捞起

3· 豆腐煎完后，剩余的油烧热，下蒜蓉翻炒出香味，放入煎好的豆腐炒

4· 加一点点水闷一下后，放入葱段翻炒几下，倒入芡汁即可起锅！