丝瓜炒鸡蛋的话,丝瓜最好是切成片,这样的话会更加的容易炒熟,而且的话,吃起来会更加的方便。
切成片之后,你可以跟鸡蛋一起炒,然后的话,当一间菜的时候,也会更容易浅一点,这样的话实在会更方便一些,所以的话你可以把它切成片片,这样更好。