所需食材
带鱼5条,料酒3勺,生抽1勺,盐适量,胡椒粉适量,淀粉适量
烹饪步骤
1准备好所有食材,带鱼去头去内脏洗干净,剪成大小均匀的鱼段放入大碗中。
2碗中加入3勺料酒,1勺生抽,适量盐和胡椒粉,抓匀,腌制20分钟,再多放一点淀粉,抓匀备用。
3锅中适量油,油温6成热下带鱼炸,待一面金黄翻面继续炸,炸至两面金黄熟透就可以出锅啦!
所需食材
带鱼5条,料酒3勺,生抽1勺,盐适量,胡椒粉适量,淀粉适量
烹饪步骤
1准备好所有食材,带鱼去头去内脏洗干净,剪成大小均匀的鱼段放入大碗中。
2碗中加入3勺料酒,1勺生抽,适量盐和胡椒粉,抓匀,腌制20分钟,再多放一点淀粉,抓匀备用。
3锅中适量油,油温6成热下带鱼炸,待一面金黄翻面继续炸,炸至两面金黄熟透就可以出锅啦!