炒刀削面是怎么做的（炒刀削面的正宗做法视频）

先把刀削面削好煮熟过几遍凉水沥干备用，热锅凉油下入葱花姜片爆香锅底后加入肉片加少许花椒粉，食盐，海鲜酱油，炒至肉片变色加入西红柿块，青椒块，洋葱丝，大火炒至两分钟左右加刀削面，加少量醋和蒜片，炒至均匀后出锅食用。