食材:芥菜300克、大蒜3瓣、姜2克、干辣椒4个、花椒1克 调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克。
步骤
1.芥菜洗净,凉干水分备用。
2.大蒜切片、姜切片、干辣椒剪段。
3.热锅倒油,油温5成热时,下蒜、干辣椒、花椒、姜,爆香。
4.倒入芥菜,大火快速炒匀,调入盐、鸡精,炒1分钟即可。
食材:芥菜300克、大蒜3瓣、姜2克、干辣椒4个、花椒1克 调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克。
步骤
1.芥菜洗净,凉干水分备用。
2.大蒜切片、姜切片、干辣椒剪段。
3.热锅倒油,油温5成热时,下蒜、干辣椒、花椒、姜,爆香。
4.倒入芥菜,大火快速炒匀,调入盐、鸡精,炒1分钟即可。