鸡肉小笼包馅正宗做法配方（北方小笼包馅正宗做法配方）

鸡肉小笼包馅的做法 ；

把酵母，面粉，盐，糖，水，一起揉成光滑面团！放在一边发酵！发酵40分钟！；

胡萝卜，香菇，切丁。把香菇水分挤干净！；鸡腿剔骨；放入淀粉，料酒，耗油，生抽，白胡椒粉，食用油，老抽进行腌制10分钟；炒胡萝卜丁；炒香菇丁；炒鸡腿丁；全部材料放在一起，加入，炖10分钟，把汤汁收干！；

发酵面团醒10分钟，分成4分！包入馅儿料！收口面朝下！；放入蒸锅发酵20分钟！发酵好后，大火蒸15分钟！；超级美味，肉汁丰富，鸡肉鲜嫩