西红柿臊子的汁怎么调好吃（蒜香西红柿臊子正宗做法）

1.西红柿先焯水去皮放凉，3口之家用150一200克西红柿。

2.取两个柴鸡蛋打散油炸后，剁碎备用。

3.切2两猪肉肉末，放葱姜蒜炒香备用。

4.将自家种植的香菇土豆切成丁用开水焯水备用。

5.锅中起油一次放入肉末丶西红柿丁丶土豆丁丶香菇丁丶鸡蛋碎炒香后，放入生抽丶蚝油丶食盐丶味精炒至上色出锅。这样做的西红柿臊子美味又好吃。