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全脂奶粉和脱脂奶粉的区别是什么(全脂奶粉和脱脂奶粉哪个更好)

全脂奶粉和脱脂奶粉的区别是什么(全脂奶粉和脱脂奶粉哪个更好)

更新时间:2024-03-02 17:01:20

全脂奶粉和脱脂奶粉的区别是什么

一、脂肪含量不同

脱脂奶粉是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中,将牛乳中的脂肪分离出去的奶粉,脂肪含量低于1%。

全脂奶粉是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中,没有将牛乳中的脂肪分离出去的奶粉,脂肪含量约在4%左右;

二、营养价值不同

牛奶中含有多种维生素,其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中,如果把牛奶中的脂肪除去,这些维生素也就跟着失去,也就是说,全脂奶粉的微量元素种类更多,营养价值更全面。脱脂奶粉中脂肪含量很低,热量比全脂奶粉低。

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