1.
准备3条鲫鱼
2.
鲫鱼去鳞去鳃去内脏,清洗干净
3.
锅中加入50克油,鲫鱼一条一条入油锅,用小火煎一下
4.
锅中加入1000ml水步骤,调入1勺料酒,放入3克葱、3克姜、3克蒜
5.
加入20粒花椒、2个辣椒,小火慢煮20分钟
6.
出锅前放入2克盐、1克香菜、1茶匙香油、半茶匙胡椒粉
7.
成品
1.
准备3条鲫鱼
2.
鲫鱼去鳞去鳃去内脏,清洗干净
3.
锅中加入50克油,鲫鱼一条一条入油锅,用小火煎一下
4.
锅中加入1000ml水步骤,调入1勺料酒,放入3克葱、3克姜、3克蒜
5.
加入20粒花椒、2个辣椒,小火慢煮20分钟
6.
出锅前放入2克盐、1克香菜、1茶匙香油、半茶匙胡椒粉
7.
成品