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自制蒜香肉肠(自制白蒜肠正宗做法)

自制蒜香肉肠(自制白蒜肠正宗做法)

更新时间:2024-04-17 22:55:34

自制蒜香肉肠

主料:五花肉400克,淀粉40克

辅料:香油25克,蚝油10克,精盐10克,白糖5克,五香粉1克,大蒜20克,姜15克

1、首先将五花肉剁碎或者放到碎肉机里面搅碎。

2、准备好所需要的辅料,放到一边备用。

3、将肠衣清洗干净。

4、将所有的辅料倒入五花肉里搅拌均匀。

5、然后倒入淀粉到五花肉里面。

6、倒入了之后继续搅拌均匀。

7、漏斗一边套肠衣,接着将肉倒入到漏斗里面,将肉灌到肠衣里面。没有漏斗的可以使用饮料瓶自制一个。

8、这样蒜蓉香肠就制成了。

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