臭豆腐有保质期,保质期一般为12个月。
如果制作过程是油炸的不要超过两天,卤水制作的不要超过15天,如果是购买商品,以包装上的保质期为准。
将臭豆腐拌上适量食盐和红辣椒粉(有的还加少量茴香粉),入罐数日后,加入适量老硒窑封,不但储藏日久,而且味道更佳。
臭豆腐有保质期,保质期一般为12个月。
如果制作过程是油炸的不要超过两天,卤水制作的不要超过15天,如果是购买商品,以包装上的保质期为准。
将臭豆腐拌上适量食盐和红辣椒粉(有的还加少量茴香粉),入罐数日后,加入适量老硒窑封,不但储藏日久,而且味道更佳。