冬瓜都卜焖烧肉的做法:
步骤
1.冬瓜切块,烧肉买现成的叫店家切大块滴豆卜买回来后用凉水泡上15分钟
这样做是为了让豆卜泡些油出来,因为不知道用什么油炸的,所以不宜多吃,偶尔一餐就好了,泡完后用手把水挤掉,然后用剪刀剪开,这样比较入味。
2.然后在锅里注入适量的水,倒入适量蚝油、放冰糖、姜片.水烧开后(这时候可以试味,觉得不够的话可以适当加些蚝油,到最后就不用放盐了)先放烧肉调中小火焖出味后(大概15分钟左右吧)
3.倒入冬瓜焖至五成熟后,放豆卜焖到冬瓜熟透即可.
冬瓜都卜焖烧肉的做法:
步骤
1.冬瓜切块,烧肉买现成的叫店家切大块滴豆卜买回来后用凉水泡上15分钟
这样做是为了让豆卜泡些油出来,因为不知道用什么油炸的,所以不宜多吃,偶尔一餐就好了,泡完后用手把水挤掉,然后用剪刀剪开,这样比较入味。
2.然后在锅里注入适量的水,倒入适量蚝油、放冰糖、姜片.水烧开后(这时候可以试味,觉得不够的话可以适当加些蚝油,到最后就不用放盐了)先放烧肉调中小火焖出味后(大概15分钟左右吧)
3.倒入冬瓜焖至五成熟后,放豆卜焖到冬瓜熟透即可.