醋姜的做法最正宗的做法（糖醋大块姜的做法最正宗的做法）

姜切成片，不要去皮，这样能发挥姜的整体功效。

把姜，冰糖（适量），放入密封罐，倒入白醋，白醋浸没了姜的位置就可以了。夏天放入冰箱，一般24小时后就可以吃了