海星吃起来有浓郁鲜味,同时它还带有一些咸味,我们在吃海星的时候通常都是讲它掰开吃它内部的海星籽。海星是一种食肉的棘皮动物,它主要食用贝类、甲壳类等无脊椎动物,同时它还拥有很强的再生能力,是一种营养丰富而且要用价值较高的食物。