炒北瓜的做法 炒北瓜怎么做好吃 炒北瓜的家常做法（猪肉炒北瓜的做法大全）

方法/步骤

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北瓜的皮一般都很硬，很不干净，所以首先需要大家把北瓜的皮削掉，并洗干净，如图所示。

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第二步就是把北瓜切开相互平等的两半，并把里边的瓤挖干净，就可以了。

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第三步就是把北瓜擦成丝，这样更容易炒熟。

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第四步就是在炒锅中放入适量的油，等油热后，放入切好的小辣椒，适量的食盐，用中火翻炒。

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第五步就是等菜快炒熟了，倒入少量的白醋即可，直到炒的北瓜变了颜色，就可以盛碗里了。