1/8 鸡蛋2个。
2/8 胡萝卜适量,切成丝。
3/8 莲花白适量切成丝。
4/8 米饭一碗。
5/8 油锅烧热,鸡蛋调入锅里,鸡蛋炒成蛋饼状。
6/8 放入莲花白丝和胡萝卜丝。
7/8 放入米饭。大火炒3分钟,起锅前放适量的盐。