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怎样选择鹿茸菇干货(干鹿茸菇选大的还是小的好)

怎样选择鹿茸菇干货(干鹿茸菇选大的还是小的好)

更新时间:2023-12-23 14:45:36

怎样选择鹿茸菇干货

1.表面是否完整:好的鹿茸菇表面完整,没有破损和病斑。

2.颜色是否清新:好的鹿茸菇色泽自然、清亮,表面有金黄色微光或珠点状露珠,而不是变黑、变褐或暗沉。

3.气味是否香浓:好的鹿茸菇新鲜时有一种清香味,烹调后会散发出香浓的味道。

4.口感是否脆嫩:好的鹿茸菇质地鲜嫩可口,口感脆而不柴,煮熟后不夹生。

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