香菜凉拌香菜家常做法（香菜最简单凉拌做法）

1香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水洗净，沥干捞出。

2香菜切寸段，姜、蒜剁成末，干红椒切段。

3香菜放入盆中，放入切好的姜、蒜、辣椒、生抽拌匀。

4静置入味即可。

我们家最简单直接的就是香菜洗净切段，放几勺辣椒酱，一把熟芝麻或者熟花生米一拌就可以吃，香香辣辣的，超级下饭。