用料
鸡蛋 6个
低筋面粉 200克
白糖 120克
奶粉 20克
泡打粉 10克(不喜欢的也可不加)
吉士粉 10克
步骤 1
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材料:鸡蛋6个(我的是双黄蛋,所以只拿了3个)白糖,低筋面粉
步骤 2
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把鸡蛋和白糖混合搅拌均匀
步骤 3
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搅拌至白糖全部融化掉
步骤 4
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加入低粉,吉利粉,奶粉,泡打粉
步骤 5
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继续搅拌至无颗粒状态
步骤 6
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模具在油碗中过一遍(后面最好脱膜)
步骤 7
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把搅拌好的面糊倒入一个裱花袋中,在挤入模具中即可
步骤 8
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锅里烧热水,上气后蒸10分钟就可以了!
步骤 9
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开盖后的效果
步骤 10
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脱模后的效果,纹路出来的效果看个个都喜爱的呢~
步骤 11
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非常漂亮!
步骤 12
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口感松软香甜,材料简单,易学好上手,一次就成功!喜欢吃的也可以一起来试试吧!