回答如下：在游戏《元气骑士》中，要移除宝石树，你可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开游戏并选择你的存档。
2. 进入你的房屋，你可以通过使用传送石或者直接步行到达。
3. 在房屋内找到宝石树所在的位置。
4. 使用你的工具（例如镐或斧头）与宝石树进行互动。
5. 在交互界面中选择“移除”选项。
6. 确认移除操作，通常需要消耗一定的资源或时间。
7. 完成以上步骤后，宝石树将被移除，你可以用这个空间来种植其他物品或装饰品。
请注意，移除宝石树可能会导致你失去该宝石树上已经长出的宝石，所以在进行移除操作前，请确保你已经收获了所有的宝石。
