核桃仁放入烤箱120℃烤5min，，冷却后掰成小块，玉米淀粉、清水搅匀，加入炼乳，小火煮热，然后加入核桃仁搅匀即可。
炼奶核桃包的做法，准备材料：
食材清单
一、面团：低筋小麦粉：500g、红糖：120g、酵母：6g、温水：适量。
二、馅料：核桃仁：300g：炼乳：180g、玉米淀粉：20g、清水：50g。
1、面粉、红糖、酵母搅拌均匀，加入适量的温水和成面团
2、核桃仁放入烤箱120℃烤5min，冷却后掰成小块。
3、面团和到表面光滑（烤箱120℃空烤15min，待火停后把面团放进去发酵1—2h）
4、玉米淀粉、清水搅匀，加入炼乳，小火煮热，然后加入核桃仁搅匀即可，放入冰箱冷藏待用
5、面团发酵到2倍大。
6、面团40g一份，揉成面皮加入适量的核桃馅。
7、捏出折痕，用叉子戳小点，就变成核桃了。
8、大火隔水蒸15-20分钟。
9、完成。
